◎プロフィール◎

職種：栄養科/管理栄養士
入職年：2019年度入職
最終学歴：和洋女子大学 家政学群 健康栄養学類
キャリアパス：管理栄養士

◎お仕事インタビュー◎

■ 現在の仕事内容を教えて下さい。

主に厨房で患者様に提供するお食事を作っています。
当院は一般食の他に、減塩食やたんぱく調整食などの特別治療食、小児食など多くの食種があり、食事の形態も様々あります。
食材の仕込みから、調理、盛り付け、片付けなどを分担して行い、食事提供時間に合わせて各病棟へお届けします。
安全かつ美味しいお食事を提供するため、栄養科職員全員で協力しています。

 

■ イムス富士見総合病院を志望した理由は何ですか？

急性期病院としての機能を持ちながら、リハビリテーション病棟があるため亜急性期病院の一面もあわせ持っています。
加えて小児科病棟もあるため、管理栄養士としてよりたくさんのことを学べる点に魅力を感じました。

 

■ 印象に残っている仕事はありますか。

医療公開講座で、周辺にお住まいの方へ栄養・食事についてお話をしたことです。
専門用語を使わず、どうしたら分かりやすく伝わるか、資料作りや話し方にも気を付けました。
講座後には聞きに来てくださった方から、直接感想を伺うことができたりと、とても貴重な経験をすることができました。

 

■ 仕事の中で大切にしていることはありますか？

患者様の気持ちに寄り添うことです。
お食事は、入院中の楽しみの１つとして考えてくださっている患者様も多くいらっしゃると思います。
患者様の立場になって考え、味だけでなく見た目等においても満足できる食事であるか？を意識しています。
また、スタッフ同士が毎日気持ちよく仕事できるよう、常に思いやりをもって行動しています。

 

■ 将来の夢、目標を教えて下さい。

頼られる管理栄養士になることです。
患者様だけでなく、他の医療スタッフの方々にも、食事や栄養のことで困ったときはこの人！と思っていただけるような、管理栄養士になりたいです。
そのために日々アンテナをはって、知識や技術をたくさん吸収していきたいです。

 

■ オフの過ごし方(プライベート)はどんなことをされていますか。

友人と会って食事や買い物をしたり、予定のない時は少し手間のかかる料理に挑戦してみたり、お家でゆっくり映画を観たりしています。
連休の時は、実家に帰省して家族と過ごすこともあります。お休みの日は好きなことをして、気持ちもリセットしています！