◎プロフィール◎

職種：栄養科/栄養士
入職年：2021年度入職
最終学歴：武蔵野栄養専門学校

◎お仕事インタビュー◎

■ 現在の仕事内容を教えて下さい。

厨房業務や洗浄業務が主です。厨房業務では、キザミ食やミキサー食の作成・主食の盛り付け・小児調理・主調理等を行っております。
また、ミールラウンドで患者様の所へ行き、アレルギーや喫食状況等についての簡単なお話を聞きに行ったりもします。

 

■ イムス富士見総合病院を志望した理由は何ですか？

小児科があるので、大人の患者様だけでなく幅広い患者様の知識を業務を通して学べると思ったからです。
また、職場見学に来た際の職場の雰囲気が良く、家から通いやすい場所にあるイムス富士見を選びました。

 

■ 入職前と入職後で病院のイメージは変わりましたか？

変わりました。患者様と関わる際の手指消毒のタイミングが細かく、患者様に触れる時はもちろん関連の物に触る前後や、病室に入る前後、他の階に移動する時など何度も手指消毒をするので最初は慣れませんでした。
病気を持っていて、免疫力なども落ちている方と関わるので、すごく患者様への配慮を感じたし、大事なことだと思います。

 

■ 印象に残っている仕事はありますか。

ミールラウンドと行事食です。
1年目は厨房での作業や洗浄作業が主だと思っていたが、栄養士も管理栄養士も関係なく入職してすぐミールラウンドに行かせてもらえたので、患者様と話す雰囲気をつかむことができたし食事をどう感じているかを知ることが出来ました。
入職してすぐでも先輩が一緒に行ってくれるので徐々に慣れることが出来ました。
行事食の日は季節のテーマに合った献立を立て手作りで作るので大変ですが、栄養科全員で協力して作るのでやりがいや達成感をすごく感じることが出来ます。

 

■ 入職後、成長したな・変わったなと思う所はありますか。

色々なことに挑戦するのが、苦手ではなくなりました。
入職前は新しいことに挑戦するのが苦手でしたが、入職してから色々なことを経験する中で、自分の出来ることが増えてきて、新しいことにも以前よりも前向きに挑戦できるようになったと思います。

 

■ 将来の夢、目標を教えて下さい。

将来は、管理栄養士として栄養管理などに携わっていきたいと思います。
また、管理栄養士にしかできない栄養や食事の知識を、自信を持って人に伝えることが出来るような人になりたいです。
そのために、今のうちから少しでも知識を付け、他部署の方から栄養についての質問があったら、自分なりの意見を持ちながら先輩に相談できるようになりたいと思います。